飲食頻道

 　常用的黑木耳食療用法

　　黑木耳紅棗湯

　　材料：豬里脊肉100克、黑木耳10克、紅棗8個、姜片、料酒1大勺、鹽適量。

　　制作方法：先將豬里脊肉洗凈切成絲；將黑木耳泡發(fā)后去掉根部，洗凈，也切成粗絲；棗洗凈切成兩半，去掉棗核；鍋中放水，把豬里脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、姜片一起放入鍋中；加料酒，用大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；用勺撇去湯表面的浮沫，然后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：這個湯每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌。

　　木耳豆腐湯

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

　　制作方法：

　�。保�先將水發(fā)黑木耳洗凈，豆腐切成片；

　　２．將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

　　功效：降脂、可降低膽固醇