飲食頻道

　　全球每天有超過十億人口在喝可樂、汽水等碳酸飲料，其中尤以年輕人為大宗。但你可能不知道，碳酸飲料中的“磷酸鹽”可能會使老化加速，喝汽水其實一點都不青春陽光。

　　磷酸鹽常被添加在非酒精飲料中，使味道更濃。 美國哈佛大學研究者通過動物實驗顯示，磷酸鹽的加速老化作用，會使皮膚肌肉萎縮，皮膚萎縮皺紋當然會增加。過量磷酸鹽還可能危害心臟和腎臟，也和骨質疏松、胰臟癌、肌肉無力甚至麻痹癱瘓有關。

　　此外，磷酸鹽也被添加在許多經過加工處理的肉品、蛋糕和面包中。部分研究報告甚至認為，只要一周喝兩罐碳酸飲料，就足以增加健康受損的風險。美國今年稍早的一項研究做出如下結論：一周喝兩瓶或兩瓶以上的含糖碳酸飲料，將使罹患胰臟癌的風險幾乎加倍。