家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 風味菜系 > 中華美食 > 正文
多食
掛號科室:消化內科 同類疾病:糖尿病偏頭痛焦慮癥貪食癥經前期綜合征

香飄四溢的翻砂芋頭

2010-11-02 09:20:03      家庭醫(yī)生在線

  

翻砂芋頭

   秋冬時節(jié)的芋頭最好吃,特別的粉,口感好,喜歡吃芋頭的朋友可別錯過了哦!下面為大家特別介紹一下翻砂芋頭的做法~

  芋頭食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊,與玉米摻在一起煮粥。

  翻砂芋頭

  1.先把芋頭去皮切塊,蔥切成小粒。

  2.芋頭用油炸至金黃,蔥也用油炸至顏色變深,用碟子裝好。

  3.鍋里倒水一碗,放砂糖,糖水煮到有點粘,把蔥和芋頭放糖水里不停地攪,水干起鍋。

  應該注意的是,芋頭含較多淀粉,一次不能多食,多食有滯氣之弊,生食有微毒。

(責任編輯:徐茜茜 )

相關推薦

文章關鍵詞:

吃芋頭可促進消化?芋頭的其他功效及做法推薦

芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體,故能增進食欲,幫助消化,有止瀉的作用;而其中的膳食纖維成分,能潤腸通便,防止便秘;有助病后康復。詳細>>

孕婦吃芋頭會胖嗎 推薦孕婦吃芋頭的兩種做法

芋頭又稱香芋,口感細軟,綿甜香糯,是一種很好的堿性食物,深受人們喜愛,那么,孕婦可以吃芋頭嗎?詳細>>

芋頭可以多吃嗎 吃芋頭注意事項要知道

芋頭是一種非常美味的食物,成為老少皆宜的一種食品。適量吃一些芋頭可以有效補充體內缺乏的多種維生素以及微量元素,對于自身的好處是非常多的。……詳細>>

芋頭補氣又黑發(fā) 3種人千萬別吃芋頭

芋頭又稱芋艿,是多年生塊莖植物,在日常生活中我們經常見到,也是很受人們青睞的食物。芋頭營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、……詳細>>

芋頭桿能吃嗎 芋頭桿怎么做好吃

芋頭是一種根莖類菜品,很多人都喜歡吃,但是對于芋頭生長期間長出的桿,人們了解卻不多,很多人根本不知道它能不能吃。那么芋頭桿能不能吃呢?芋……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 李躍

  • 邱健行

  • 趙芯梅

  • 陳科全

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]