家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 廚房?jī)?nèi)外 > 選購(gòu)與儲(chǔ)存 > 正文
糖尿病
掛號(hào)科室：內(nèi)分泌科 同類疾?。?a target='_blank'>2型糖尿病糖尿病足1型糖尿病糖尿病腎病糖尿病酮癥酸中毒

如何辨別“瘦肉精”豬肉

2011-03-17 14:54:48      家庭醫(yī)生在線

　　

　　專家稱，辨別“瘦肉精”豬肉，一是看豬肉皮下脂肪層的厚度。正常豬在皮層和瘦肉之間會(huì)有一層脂肪，而瘦肉精生豬因吃藥生長(zhǎng)，導(dǎo)致其皮下脂肪層明顯變薄。二是看豬肉的顏色和纖維。一般情況下，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮；在纖維方面，正常的生豬在宰殺之后，肉塊中都會(huì)出現(xiàn)一些“水分”，但“瘦肉精”豬肉的水分則相對(duì)要少一些。

　　專家介紹，人食用含瘦肉精的豬肉后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳加速甚至心臟驟停致昏迷死亡，特別對(duì)心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等患者有極大危害。

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

如何辨別瘦肉精豬肉

一般新鮮豬肉的切面略呈紫紅色。消費(fèi)者須注意，如果肥肉部分發(fā)黃，大多存放時(shí)間比較長(zhǎng)；當(dāng)豬肉呈現(xiàn)青綠色，表明豬肉受到細(xì)菌污染并有還原物質(zhì)存在……詳細(xì)>>

瘦肉精豬肉的危害

人類食用含“瘦肉精”的豬肝0.25kg以上者，常見(jiàn)有惡心、頭暈、四肢無(wú)力、手顫等中毒癥狀。含“瘦肉精”的食品對(duì)心臟病、高血壓患者、老年人……詳細(xì)>>

加拿大豬蹄被檢出瘦肉精 如何鑒別瘦肉精肉？

報(bào)道英媒稱，加拿大政府和行業(yè)官員表示，加拿大運(yùn)往中國(guó)的一批豬蹄被檢測(cè)出含有違禁藥品萊克多巴胺（俗稱“瘦肉精”），可能影響今后的兩國(guó)貿(mào)易?！?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201706/1973723.html" target="_blank">詳細(xì)>>

什么是瘦肉精

瘦肉精是一種β2-受體激動(dòng)劑，20世紀(jì)80年代初，美國(guó)一家公司開始將其添加到飼料中，增加瘦肉率，但如果作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑……詳細(xì)>>

五招教你如何快速辨別病死豬肉

近日，再一次出現(xiàn)了病死豬肉進(jìn)入市場(chǎng)的消息。這讓我們感到恐慌，是不是就不能再吃豬肉了呢？別慌張，小編今天就來(lái)教教你如何輕松的辨別病死豬肉，……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 張帆

  • 濮先明

  • 池蓮祥

  • 張惠杰

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]