助于緩解口渴咽干的食療

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　　胖大海冰糖茶

　　材料：胖大海2-4枚，冰糖適量。

　　功效：胖大海味甘性寒，歸肺、大腸經(jīng)，有清肺化痰，利咽開音，潤腸通便等功效。冰糖有清潤之效。

　　制作：將胖大海用開水泡發(fā)，加冰糖調(diào)服。

　　適用人群：口干口渴、咽喉干燥、咽痛聲嘶等癥者。

　　注意事項：胖大海性寒涼，故屬寒性體質(zhì)及脾胃虛弱者不宜服用。

　　雙冬鴨肉粥

　　材料：天冬10g，麥冬10g，水鴨肉100g，粳米、姜、鹽適量。

　　功效：天冬味甘、苦、寒；歸肺、腎經(jīng)；能養(yǎng)陰潤燥，清火，生津。麥冬味甘，微苦，微寒，歸心、肺、胃經(jīng)，能養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩；水鴨味甘性平，能滋陰養(yǎng)胃，補氣利水。配而用之共奏養(yǎng)陰生津的功效。

　　制作：將水鴨洗凈切塊飛水，再與沖洗干凈的天冬、麥冬、粳米、姜片放入鍋內(nèi)，加清水500ML，武火煮開后，文火煮至米開鴨肉酥爛，加入適量的食鹽調(diào)味即成。

　　適用人群：口渴咽干、大便燥結(jié)、心煩不眠者。

　　注意事項：天冬、麥冬均為養(yǎng)陰之品，甘寒滋膩，凡脾胃虛弱、痰濕內(nèi)阻、腹?jié)M便溏者不宜用。