傳統(tǒng)的吃法——油鴨

鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效，使得鴨肝成為補血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的……詳細(xì)>>

說起“啤酒鴨”，相信很多朋友都吃過吧，在大街小巷，經(jīng)?？梢钥吹狡【气唽Ｙu排成長龍的隊伍等待，以其排隊不如自己回家烹飪拿手的啤酒鴨，不會做……詳細(xì)>>

在我們的日常生活中有一些人對于飲食總是有很大的爭議，尤其像鴨架這樣的食物，很多人覺得對身體是有一定的傷害的，其實它的營養(yǎng)價值也是很高的，……詳細(xì)>>

鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁類食品（主要是醬板鴨，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕……詳細(xì)>>

鴨肉是夏天最適合吃的肉類食物，而湯品又是我們進補最常見的食譜。所以，老鴨湯可以說是夏天養(yǎng)生保健必不可少的一種食物。老鴨湯要怎么做呢？老鴨……詳細(xì)>>