古熾明 副主任醫(yī)師
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冬天天氣比較寒冷,約幾位至交好友吃一頓熱熱的火鍋是一件非常讓人高興的事。孕婦在孕期需要控制飲食,但是畢竟處于一個(gè)特殊的時(shí)期,雖然能吃火鍋,但是還需要很多事項(xiàng)去注意。孕婦吃火鍋的時(shí)候需要注意些什么呢?接下來讓我們一起來了解一下。
孕婦吃火鍋的時(shí)候需要注意些什么?
1、不要吃辣鍋
麻辣鍋底是火鍋的靈魂,辣辣的湯涮一些菜才是人間美味,但是孕婦在吃的時(shí)候就不能選擇辣鍋了,因?yàn)樗鼤?huì)容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)腸胃問題和口腔問題。孕婦得了這幾個(gè)方面的疾病是無法通過藥物去治療的,藥物會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生影響,只能自己生生承受痛苦,所以孕婦為了能夠避免這種痛苦發(fā)生,一定要選擇吃菌湯鍋或者清湯鍋。
2、不要碰動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟在火鍋中是非常好吃的,而且動(dòng)物內(nèi)臟中含有豐富的維生素和鐵,對(duì)于孕婦有一定的幫助。但是在火鍋中吃動(dòng)物內(nèi)臟較為危險(xiǎn),火鍋在煮動(dòng)物內(nèi)臟的時(shí)候人們會(huì)掌握不了火候,導(dǎo)致動(dòng)物內(nèi)臟沒有完全熟就吃入人體,這樣很容易使毒素進(jìn)入孕婦的體內(nèi),影響胎兒的正常發(fā)育。如果孕期缺鐵需要吃動(dòng)物內(nèi)臟,可以炒一些豬肝,吃炒豬肝能夠保證全熟,不過也不能多吃。
3、最好不要用蘸料
火鍋的調(diào)料一般比較咸,并且還有很多人工添加劑成分,孕婦吃下去對(duì)于自身的身體和胎兒都不好。孕婦一天內(nèi)鹽的控制是有數(shù)的,最好不能超過4克,所以一定要堅(jiān)持低鹽飲食,在吃火鍋的時(shí)候不要用蘸料,放一些蔥或者香菜,然后再加一些醋就可以了,這樣吃起來也比較清口,不容易引發(fā)孕吐。
4、一定要等菜涮熟了以后再吃
火鍋煮菜一個(gè)最不放心的一點(diǎn)就是它有的時(shí)候不熟就被撈起吃進(jìn)肚子里,孕婦這樣子是大忌。特別是吃一些火鍋海鮮的時(shí)候,海鮮中有的里面含有寄生蟲,這樣不經(jīng)過完全的高溫殺死之后再吃很容易使孕婦感染寄生蟲,對(duì)胎兒影響是非常大的。所以不管吃什么菜都要涮熟了以后再吃,哪怕吃得過一點(diǎn),也不要吃生。
孕婦是可以吃火鍋的,但是不要太過于頻繁,還是應(yīng)該一定的忌口,不做那些會(huì)給人體和胎兒帶來風(fēng)險(xiǎn)的事。以上便是孕婦吃火鍋時(shí)需要注意的4個(gè)方面,希望各位孕婦能夠謹(jǐn)記。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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