古熾明 副主任醫(yī)師
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又迎來了一年一度的國慶節(jié),難免會(huì)走親訪友或者旅游,在享受節(jié)假日的同時(shí)也不能忽略飲食,國慶期間必須要健康飲食,防止出現(xiàn)營養(yǎng)不良或者腹瀉。
國慶節(jié)如何健康飲食?
1、做好葷素和粗細(xì)搭配
一般在國慶節(jié)人們會(huì)攝入動(dòng)物性的食物,比如雞鴨魚肉以及海鮮類等,雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富,但是不能吃太多,必須要合理的搭配蔬菜和水果,做好葷素搭配,讓酸堿保持平衡狀態(tài)。在雞鴨魚肉里面含有大量的蛋白質(zhì),吃太多的話會(huì)增加腎臟和肝臟負(fù)擔(dān)。動(dòng)物性食物屬于酸性的,吃太多的話會(huì)讓血液處于偏酸狀態(tài),讓人們?nèi)頍o力,嚴(yán)重的話出現(xiàn)酸中毒。蔬菜和水果里面含有大量的礦物質(zhì)以及維生素,能夠調(diào)節(jié)身體上的五臟六腑而且屬于堿性食物,能調(diào)節(jié)酸堿平衡。
2、不能缺少五谷雜糧
每天至少要保證有300克糧食攝入,尤其是糧谷類里面含有大量的碳水化合物,能在身體中轉(zhuǎn)化成葡萄糖來提供熱量。葡萄糖的主要來源是食物里面的淀粉,若是長(zhǎng)時(shí)間不吃五谷雜糧的話勢(shì)必會(huì)影響到身體健康。國慶期間親朋好友聚會(huì)時(shí)難免喝酒,喝酒的時(shí)候必須要保證有足量的碳水化合物攝入,可減少酒精對(duì)肝臟帶來的損傷。糧谷類的食物要注意多樣化,比如豆類米面類以及薯類合理搭配,這樣才能全面的攝入營養(yǎng)。
3、一日三餐定時(shí)定量
節(jié)假日人們的心情愉快而且食欲大增難免會(huì)暴飲暴食,再加上貪睡會(huì)擾亂一日三餐的規(guī)律,這樣會(huì)引起消化不良導(dǎo)致膽囊炎,胃腸炎及胰腺炎等消化系統(tǒng)相關(guān)的疾病,會(huì)升高血脂尿酸以及血糖,導(dǎo)致心臟病及高血壓等,甚至危及到生命。一日三餐必須定時(shí)定量,避免暴飲暴食。
4、減少飲料和零食的攝入
平時(shí)看電影或者打牌時(shí)難免會(huì)攝入飲料或者零食,必須控制零食量。在糖果瓜子等里面含有大量的香料、糖以及油脂,吃的太多容易引起消化不良,導(dǎo)致口干舌燥以及腹脹。另外飲料里面含有大量糖分會(huì)升高滲透壓,讓人們?cè)胶仍娇?,飲食?yīng)該以清淡容易消化為主,多喝新鮮的果蔬汁。
溫馨提示
節(jié)假日期間要減少在外吃飯的次數(shù),加工生食和熟食的時(shí)候要分開,并且徹底的煮熟,不能吃剩飯剩菜。均衡的攝入營養(yǎng),保證飲食的安全。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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