古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
在補(bǔ)鈣問題上,在很多年齡段都需要注意,這導(dǎo)致有很多的補(bǔ)鈣營養(yǎng)品,令人無從下手。而事實(shí)證明,通過飲食來補(bǔ)鈣,這比藥物補(bǔ)充更有效、而且更為健康。
這6類食物補(bǔ)鈣效果好,想補(bǔ)鈣的人可多吃
第一、通過蝦皮補(bǔ)鈣
蝦皮含鈣豐富,并且含有豐富的營養(yǎng)成分,高于魚、蛋和牛奶的數(shù)倍。它還含有豐富的礦物質(zhì),如鉀鎂磷等,還有維生素A和氨茶堿,其肉質(zhì)柔軟,容易消化,對于身體虛弱且需要在患病后進(jìn)行護(hù)理的人來說,是極好的滋補(bǔ)品。若常吃蝦皮,可預(yù)防缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥。
第二、通過乳酪補(bǔ)鈣
乳制品是補(bǔ)充食品中鈣的最佳選擇,奶酪是一種含有更多鈣的乳制品,這些鈣很容易被吸收。乳酪能提高身體抵抗疾病的能力,促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)活力、保護(hù)眼睛、保持皮膚健康。干酪是一種乳酸菌及其代謝物,有利于維持腸道正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防止便秘和腹瀉。奶酪富含脂肪和熱量,但它們的膽固醇水平很低,這對心血管健康也有好處。
第三、通過海參補(bǔ)鈣
海參其功效與人參補(bǔ)品相似而得名,海參鈣含量豐富、營養(yǎng)價(jià)值也豐富,其含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣磷鐵、維生素B1和B 2、煙酸等。海參含有極低的膽固醇,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。此外,它的肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,因此非常適合體質(zhì)虛弱的人群。
第四、通過黑木耳補(bǔ)鈣
黑木耳是一種很好的降血壓產(chǎn)品,事實(shí)上,除了降低血壓外,其補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)。黑木耳它含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。多吃黑木耳,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,常吃能預(yù)防癌癥和抗癌。
第五、通過芝麻醬補(bǔ)鈣
芝麻含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸和多種維生素和礦物質(zhì),具有很高的健康價(jià)值,而且芝麻中的鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蔬菜和豆類,經(jīng)常食用有利于骨骼和牙齒的發(fā)育。不過不要與菠菜等蔬菜食用,或與蔬菜草酸或可溶性草酸在分解反應(yīng)中形成草酸鈣沉淀,影響鈣的吸收。
第六、通過牛奶補(bǔ)鈣
牛奶很有營養(yǎng),牛奶富含礦物質(zhì),除了鈣磷鐵鋅等含量很高。而且牛奶是鈣的最佳來源,鈣磷比例非常合適,有利于鈣的吸收,所以牛奶是補(bǔ)鈣的首選食品。
總之,無論是中青年還是老年人,鈣都是非常重要的元素,只有全面補(bǔ)充鈣營養(yǎng),才能使全身骨骼強(qiáng)壯、柔韌、彈性強(qiáng),才能健康長壽。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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