微波爐使用不當(dāng)會(huì)致癌 4個(gè)錯(cuò)誤方法要糾正

微波爐的出現(xiàn)給人們的生活帶來(lái)了便利，但是微波爐使用不當(dāng)也會(huì)致癌，下面小編就為大家介紹一下，微波爐使用有哪些誤區(qū)會(huì)致癌，感興趣的朋友們，一起來(lái)看看吧。

微波爐使用不當(dāng)會(huì)致癌，這4個(gè)錯(cuò)誤方法一定要糾正！

1、烹煮容器的誤區(qū)

也許大家已經(jīng)習(xí)慣了把包裝好的食物和塑料飯盒扔進(jìn)微波爐里加熱，這是絕對(duì)不可以的。原因是塑料容器在加熱過(guò)程中會(huì)發(fā)生變形，釋放有毒物質(zhì)污染食物，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致癌癥。而且，還應(yīng)注意金屬容器也是不可取的，原因是金屬容器在微波爐中加熱時(shí)會(huì)出現(xiàn)火花，火花不僅會(huì)損壞爐體，還會(huì)引起爆炸。因此，大家在加熱食物的時(shí)候，應(yīng)該使用微波爐加熱食物的專用容器。

2、避免加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

食物在微波爐里解凍或加熱。有時(shí)人們經(jīng)常會(huì)忘記把它拿出來(lái)，一放就是好幾個(gè)小時(shí)，要是超過(guò)三小時(shí)還沒(méi)有取出來(lái)，那么最好扔掉，以免食物中毒。此外，食物加熱太久很容易干燥，因?yàn)樗畷?huì)很快的流失，除了味道不好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低，所以，加熱時(shí)間不能太長(zhǎng)。

3、冷凍或加熱的誤區(qū)

用微波爐將半熟的肉加熱至全熟，盡管那時(shí)可以縮短烹調(diào)的時(shí)間，但半熟的食物仍然會(huì)滋生細(xì)菌，第二次在微波爐中加熱的時(shí)候，不可能完全殺死細(xì)菌。在這種情況下，凍肉可以在微波爐里解凍，然后加熱成熟食，這樣就可以放心吃了。而且，在解凍的時(shí)候也是同樣的道理，經(jīng)過(guò)微波爐解凍的肉不應(yīng)該冷凍，原因是微波爐解凍的肉實(shí)際上把外面一層已經(jīng)低溫加熱了。細(xì)菌可以在這個(gè)溫度下繁殖，但是再冷凍已經(jīng)不能殺死活的細(xì)菌了。要是把肉放在微波爐里解凍，把它加熱到完全熟了再放到冰箱里。

4、所加熱的食物禁忌

最好不要在微波爐里加熱油炸食物，原因是高溫會(huì)引起油濺，引起火災(zāi)，要是出現(xiàn)火災(zāi)不要打開(kāi)微波爐的門，先切斷電源，然后在滅火后，再打開(kāi)門。而且，在烹飪帶殼的食物時(shí)，為了避免爆炸，應(yīng)該將殼刺穿。

總結(jié)：打開(kāi)微波爐后，最好與之保持1米的距離，不要直視，否則，會(huì)引起頭暈、疲勞、消瘦、脫發(fā)等癥狀，還有就是應(yīng)該盡量把它放在通風(fēng)的地方。