微波爐使用不當(dāng)會致癌 4個錯誤方法要糾正

微波爐的出現(xiàn)給人們的生活帶來了便利，但是微波爐使用不當(dāng)也會致癌，下面小編就為大家介紹一下，微波爐使用有哪些誤區(qū)會致癌，感興趣的朋友們，一起來看看吧。

微波爐使用不當(dāng)會致癌，這4個錯誤方法一定要糾正！

1、烹煮容器的誤區(qū)

也許大家已經(jīng)習(xí)慣了把包裝好的食物和塑料飯盒扔進微波爐里加熱，這是絕對不可以的。原因是塑料容器在加熱過程中會發(fā)生變形，釋放有毒物質(zhì)污染食物，時間一長，就會導(dǎo)致癌癥。而且，還應(yīng)注意金屬容器也是不可取的，原因是金屬容器在微波爐中加熱時會出現(xiàn)火花，火花不僅會損壞爐體，還會引起爆炸。因此，大家在加熱食物的時候，應(yīng)該使用微波爐加熱食物的專用容器。

2、避免加熱時間過長

食物在微波爐里解凍或加熱。有時人們經(jīng)常會忘記把它拿出來，一放就是好幾個小時，要是超過三小時還沒有取出來，那么最好扔掉，以免食物中毒。此外，食物加熱太久很容易干燥，因為水會很快的流失，除了味道不好營養(yǎng)價值也會大大降低，所以，加熱時間不能太長。

3、冷凍或加熱的誤區(qū)

用微波爐將半熟的肉加熱至全熟，盡管那時可以縮短烹調(diào)的時間，但半熟的食物仍然會滋生細菌，第二次在微波爐中加熱的時候，不可能完全殺死細菌。在這種情況下，凍肉可以在微波爐里解凍，然后加熱成熟食，這樣就可以放心吃了。而且，在解凍的時候也是同樣的道理，經(jīng)過微波爐解凍的肉不應(yīng)該冷凍，原因是微波爐解凍的肉實際上把外面一層已經(jīng)低溫加熱了。細菌可以在這個溫度下繁殖，但是再冷凍已經(jīng)不能殺死活的細菌了。要是把肉放在微波爐里解凍，把它加熱到完全熟了再放到冰箱里。

4、所加熱的食物禁忌

最好不要在微波爐里加熱油炸食物，原因是高溫會引起油濺，引起火災(zāi)，要是出現(xiàn)火災(zāi)不要打開微波爐的門，先切斷電源，然后在滅火后，再打開門。而且，在烹飪帶殼的食物時，為了避免爆炸，應(yīng)該將殼刺穿。

總結(jié)：打開微波爐后，最好與之保持1米的距離，不要直視，否則，會引起頭暈、疲勞、消瘦、脫發(fā)等癥狀，還有就是應(yīng)該盡量把它放在通風(fēng)的地方。