哪些營養(yǎng)常識(shí)是假的？別陷入6個(gè)營養(yǎng)誤區(qū)

現(xiàn)在人們?cè)絹碓疥P(guān)注飲食上的調(diào)理，殊不知生活中一些營養(yǎng)常識(shí)是假的，吃了某些食物可能會(huì)對(duì)身體帶來一定的傷害，不妨跟著小編來了解一下。

哪些營養(yǎng)常識(shí)是假的？

1、不咸的食物不含有鹽

一些不咸的食物里面也可能會(huì)含有少量鹽分，比如果凍白面包以及餅干，雖然是甜甜的，但是甜味會(huì)掩蓋咸味，在購買食品時(shí)要看一下成分，看看里面含不含鈉。

2、奶白色的湯有營養(yǎng)

一部分人認(rèn)為白色湯含有更多的蛋白質(zhì)，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。比如奶白色高湯或者骨頭湯，這只是一種脂肪乳化的現(xiàn)象，含有熱量很高。一般來說脂肪量越高，熬出來濃汁越呈現(xiàn)奶白色，所以湯營養(yǎng)價(jià)值和顏色關(guān)系不大。

3、吃堅(jiān)果會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖

堅(jiān)果確實(shí)是高脂肪以及高熱量的食物，但是大部分堅(jiān)果是不飽和脂肪酸，有利于身體健康，另外堅(jiān)果里面也含有大量的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及維生素，給人一定的飽腹感，適合于減肥的人群，但是要控制量。

4、全麥面包熱量很低

全麥面包主要是由全麥面粉制作而成的，里面含有大量的b族維生素以及膳食纖維，可以控制血糖的反應(yīng)，有利于減肥。但是市面上90%的全麥面包是由小麥粉制作而成的，所以在購買時(shí)要多注意標(biāo)簽，看看全麥粉含量。

5、白米粥可以減脂

一部分人會(huì)把白米粥當(dāng)作減肥食物，因?yàn)檫@里面都是水熱量低，其實(shí)不然。白米粥被煮熟之后，糖類容易被人體所吸收，增高了身體中的升糖指數(shù)，但是吃了之后容易讓人感覺到饑餓，白米粥里面的水分雖然多，但是容易把胃撐大，不利于減肥。

6、土豆淀粉含量高，吃了會(huì)發(fā)胖

雖然土豆里面含有淀粉很高，但是熱量卻不高，營養(yǎng)很豐富，就是因?yàn)榕胝{(diào)方式不同所以會(huì)引起人體發(fā)胖。一個(gè)土豆粥煮成土豆泥，熱量和半碗米飯差不多。土豆容易吸油，烹調(diào)過程中如果放了太多油的話，就如同薯?xiàng)l一般熱量變高。

溫馨提示

要避免走進(jìn)以上六種營養(yǎng)常識(shí)的誤區(qū)，一日三餐要定時(shí)定量，在購買加工食品的時(shí)候要看看營養(yǎng)成分。多吃應(yīng)季蔬菜和水果，避免暴飲暴食，每天一把堅(jiān)果可以強(qiáng)心臟。