秋季適合喝哪些湯？強烈推薦3款養(yǎng)生湯給你

秋季不妨多喝湯，不僅可以補充身體因為氣候原因丟失的大量水分，還能有有效吸收營養(yǎng)，幫助身體對抗秋季多發(fā)季節(jié)性感冒，增強身體免疫能力，一舉多得。

秋季適合喝哪些湯？強烈推薦3款養(yǎng)生湯給你！

1、滋補蘿卜湯

首先準(zhǔn)備白蘿卜、胡蘿卜、蔥姜、牛蹄筋、料酒。制作方法：首先處理食材，胡蘿卜、白蘿卜清洗干凈，切成均勻大小的滾刀塊，牛蹄筋焯水后撈出備用。將蔥姜切成帶下均勻的小塊，用作一會熬湯的調(diào)味佐料。鍋中倒入適量的水，放入牛蹄筋、放入切好的蔥姜，加入適量的了解，少許食鹽，熬好湯后即可美美的享受大餐了。

2、四物湯

準(zhǔn)備烏雞，家常雞肉也行、當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍。制作方法：鍋中倒水，將準(zhǔn)備好的烏雞或者家常雞過水去掉多余的血水，后撈出。專門用于熬湯的砂鍋或者湯鍋中放入適量的水，將事先準(zhǔn)備好的中藥材（當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍）共四種，一塊放到鍋中。水開后，慢慢轉(zhuǎn)入小火，出鍋前依據(jù)個人口味加入適量食鹽即可。這款湯雖然制作方式并不難，比較簡單，但是卻比較耗費時間，一般需要小火慢熬兩個小時左右。

3、蓮子大骨湯

準(zhǔn)備蓮子、豬骨、枸杞、料酒、蔥姜、白果。制作方式：豬棒骨清洗干凈后放入鍋中，倒入適量料酒、蔥姜，去掉血沫后，撈出備用。蓮子實現(xiàn)浸泡半天，泡軟后，如果不喜歡里面的苦味蓮心，可去除。準(zhǔn)備好熬湯用到的高壓鍋， 放入棒骨，放入泡軟后的蓮子，放入適量的白果、枸杞，然后放入適量的蔥姜蒜，食鹽和料酒。熬好燙后盛出來放涼后就可以喝了。

以上的三款養(yǎng)生湯特別適合秋季全家圍坐在飯桌前美美的享受，部分湯品中用到的中藥材可事先咨詢醫(yī)生，得到醫(yī)生的首肯后再放置。適合秋季的湯品特別多，不妨依據(jù)個人口味嘗試，只要安排好個人時間即可，畢竟熬湯一般比較費時間。