古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多老年人上了歲數(shù)都會買一些保養(yǎng)品,來進行保健養(yǎng)生,其中魚油就是很受老年人青睞的一種保健品,魚油可以有效的防止老年癡呆以及緩解痛風(fēng),調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂的作用,但是很多人并不知道如何挑選正確的魚油,以至于導(dǎo)致進入了消費誤區(qū)。下面就讓我們來了解一下,關(guān)于魚油的常識吧。
老年人能吃魚油嗎?
老年人是完全可以吃魚油的,但是一定要控制食用量,老年人習(xí)慣了很多都會選用魚油來送禮,但是很多人對魚油的功效并不是很了解。魚油是深海里面的魚類脂肪提取的有益物質(zhì),主要成分是不飽和的脂肪酸,是在我們身體里面不可以合成,但又不可以缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)。人們體內(nèi)的血管,被很多人稱為是血管里的清道夫,老年人適當(dāng)?shù)某贼~油對身體是有幫助的,但是如果服用過量的話,會導(dǎo)致一些副作用的出現(xiàn)。魚油可以很好的調(diào)節(jié)血脂,防止血栓或者腦溢血的情況出現(xiàn),對于預(yù)防關(guān)節(jié)炎已經(jīng)緩解痛風(fēng),其次,經(jīng)常吃魚油,還可以防治老花眼,改善視力和提高記憶力。
但是老年朋友需要注意的是,如果魚油服用量過大,很容易增加風(fēng)險。而且還會出現(xiàn)口臭惡心以及皮疹的情況出現(xiàn),魚油所含有的不飽和脂肪酸的結(jié)構(gòu)比較不穩(wěn)定,很容易被氧化,如果身體里面的不飽和脂肪酸含量過高,很容易產(chǎn)生氧化反應(yīng),形成老年斑。同時也可對血管、心、腎以及腦各部分組織造成傷害。
如何挑選魚油?
1、看包裝
老年朋友在購買魚油的時候,一定要先看包裝,盡量選擇不透明的包裝。魚油的主要成分就是dha和epa,兩個碳原子是屬于雙鍵連接,特定的雙鍵對溫度以及光照非常敏感,很容易被氧化變成單鍵。
2、看產(chǎn)地
購買魚油的時候,一定要看魚油的產(chǎn)地,由于環(huán)境的一些破壞,很多的海洋區(qū)域已經(jīng)受到嚴重的污染。建議購買魚油的時候,最好選用國外進口的深海魚油,這類魚油濃度屬于藥物的范疇。
4、看深海魚油外觀顏色
比較好的魚油,經(jīng)過多層的脫脂以及過濾,獲得比較高的成分,顏色屬于淡黃色,色澤非常的晶瑩剔透,油脂也比較通透,這類魚油相對起來,純度比較高。
另外,專家還提醒老年朋友們,在食用魚油的時候,一定要控制攝入量,不要做出失衡的判斷。老年朋友一定要明確自己,為什么要食用魚油進行進補,不要把魚肉當(dāng)飯吃,從營養(yǎng)的角度來看,食物的攝入應(yīng)該多樣化,這樣可以使人們?nèi)娴臄z取身體所需要的營養(yǎng)。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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