古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
燕麥?zhǔn)俏骞入s糧中營(yíng)養(yǎng)較豐富的一種谷物,近年來(lái)很多人聽(tīng)說(shuō)燕麥能夠減肥也開(kāi)始把燕麥當(dāng)作主食食用,那么燕麥真的可以減肥嗎?如何正確吃燕麥呢?下面我們就一起來(lái)看看吧。
三餐吃燕麥能減肥嗎?
吃燕麥?zhǔn)强梢赃_(dá)到減肥的效果的,而燕麥之所以可以減肥,是有著兩大重要的原因的,燕麥的熱量是極其的低,多吃也不會(huì)發(fā)胖的粗糧,燕麥含有很豐富的植物纖維素,吃了燕麥就能帶給你飽腹感,可以減少食物的攝入量,這樣就能讓你達(dá)到減肥的效果。還有一個(gè)原因是因?yàn)檠帑湹闹参锢w維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),有助于人體的消化,對(duì)排便很有幫助,具有很好的減肥效果。
1、紅豆燕麥粥
材料:燕麥、脫脂牛奶各40克,蜜紅豆50克,水,少許糖。做法:先把生燕麥加水煮半小時(shí)左右(熟燕麥可省去該步驟);當(dāng)燕麥開(kāi)始粘稠的時(shí)候倒入牛奶;等牛奶燒熱了把蜜紅豆放下去攪拌,然后關(guān)火就行了。功效:紅豆搭配燕麥能夠起到加倍的減肥功效,紅豆有補(bǔ)血、利尿、消腫等功效,對(duì)消除下半身的浮腫有很好的效果。
2、燕麥梗米粥
材料:梗米、燕麥30克、白砂糖10克。做法:可以把燕麥磨粉,把梗米我剛勁后,用冷水浸泡半小時(shí),撈起來(lái),瀝干水份。把梗米放進(jìn)鍋內(nèi),加入1000毫升冷水,用旺火燒沸,再用小火煮。等粥煮到半熟時(shí)候,把燕麥粉用冷開(kāi)水調(diào)勻,放進(jìn)鍋里,再攪拌均勻,等梗米煮爛了,就可以加白糖調(diào)味,就可以食用。功效:燕麥可以減肥,梗米的味道性平,味道甘,可以健脾養(yǎng)胃,能解除煩渴,梗米的米糠有粗纖維分子,幫助腸胃的蠕動(dòng),對(duì)胃病,便秘,痔瘡有療效。
3、芋頭燕麥粥
材料:芋頭,燕麥米,蜂蜜。做法:芋頭洗凈去皮,切成塊狀將燕麥米洗干凈并放進(jìn)鍋中,加入芋頭塊,再倒入清水一起煮;將鍋置火,先用大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火煮熟成粥;最后用蜂蜜調(diào)味就完成了。功效:這款粥很適合當(dāng)成早餐食用,清淡又有營(yíng)養(yǎng),芋頭的飽腹感強(qiáng),而且易消化不易發(fā)胖。加入的蜂蜜能夠暢通腸胃,幫助排便,燕麥和蜂蜜一起搭配,促進(jìn)新陳代謝,從早上起就開(kāi)始燃燒脂肪。
4、草莓牛奶燕麥粥
材料:燕麥片80克、鮮奶一袋、草莓50克。做法:將牛奶和燕麥一起倒入器皿,加入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?;待燕麥差不多軟綿了,再放入草莓即可。功效:草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有瘦身養(yǎng)顏效果,可促進(jìn)腸胃消化,加上低糖少脂肪的燕麥做到完美養(yǎng)顏和瘦身的兩種效果。
5、蘋(píng)果麥片粥
原料:燕麥片3大匙,牛奶1杯,蘋(píng)果1個(gè),胡蘿卜1/3個(gè)。做法:將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好;將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中;倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;煮開(kāi)后再放入2大匙擦好的蘋(píng)果直至煮爛。功效:蘋(píng)果可是很好的減肥水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,維生素含量豐富,牛奶可以補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì),胡蘿卜維生素B含量高,這款粥品富含減肥時(shí)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),既營(yíng)養(yǎng)又能瘦身。
6、燕麥木瓜粥
材料:全麥燕麥1/3杯,杏仁牛奶1杯,成熟的木瓜150克。做法:準(zhǔn)備鍋,將全部材料一次性放入鍋中;一邊開(kāi)火,一邊攪拌,煮沸后繼續(xù)煮10分鐘即可。功效:燕麥健脾和胃,富含膳食纖維,能幫助清宿便排腸毒;杏仁牛奶維生素E和D含量高;木瓜則可以起到潤(rùn)澤腸胃,消脹氣的作用。三者結(jié)合,很好地解決了便秘引起的肥胖,小腹腫脹等問(wèn)題。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院 結(jié)直腸肛門(mén)外科
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