古熾明 副主任醫(yī)師
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人們生活節(jié)奏的加快,許多人加快了吃飯的速度。在進(jìn)食時將食物咀嚼幾口之后直接進(jìn)肚是非常普遍的現(xiàn)象,并且不完全咀嚼的情況也是非常常見的。這種“快速”的飲食方式非常危險。它會給身體的健康帶來很多隱患。下面就一起來看看有什么危害?吃飯的時候應(yīng)該注意什么吧。
吃飯快有什么危害?
1、容易增肥
現(xiàn)在,社會的審美觀點就是瘦瘦的就是好看的,在每天人們希望通過少吃飯來節(jié)食進(jìn)行減肥。但是患者需要知道肥胖的原因不僅僅是攝入過多的食物,吃飯?zhí)煲矔?dǎo)致肥胖,因為大腦喂養(yǎng)中心意識到吃飯需要一段時間,如果要吃的話。吃的頻率太快,在大腦沒有感知之前吃大量的食物,等到感覺飽了之后,就已經(jīng)吃了不少的東西了。此外,研究表明,吃得太快,咀嚼少的人更容易感到饑餓,為了減輕饑餓,大家會吃更多的食物。這會增加肥胖的風(fēng)險。
2、影響營養(yǎng)吸收
如果沒有通過牙齒完全咀嚼食物,則食物將不會被完全吸收,這將導(dǎo)致食物的低利用率,這導(dǎo)致大量營養(yǎng)被排除在體外。這是一種危害健康和浪費(fèi)食物的不當(dāng)方式。
3、對胃和腸道的健康有害
如果不將食物嚼碎,而是直接吃到胃里,會給胃帶來很大的消化負(fù)擔(dān),會對胃粘膜造成慢性損傷,誘發(fā)胃??;而且,進(jìn)食過快,會影響消化液的正常分泌,并引起消化不良的問題。可以看出,慢慢地進(jìn)食和咀嚼是大家健康的重要保證。
除了吃得太快外,吃飯的時候還要注意什么?
1、進(jìn)食的時候不能吃得太熱
這是另一種吃得太快的情況,當(dāng)吃太熱的食物,不等待溫度下降而是直接將非常燙嘴的食物沖進(jìn)嘴里。這將對大家的口腔,腸和胃造成很大的傷害。因為人類口腔的溫度只有大約60度,一旦溫度過高,就會出現(xiàn)許多疾病,如牙齦疼痛,喉嚨痛,胃潰瘍等。
2、吃飯時要專心
吃飯就是吃飯,不要看電視或看書,這會分散注意力,導(dǎo)致胃腸功能混亂的現(xiàn)象,影響食物的消化吸收,此外,很容易發(fā)生意外,發(fā)生咬舌頭,咬筷子和其他餐具到嘴里,甚至還會出現(xiàn)其他問題。
所以提醒大家,吃是大家每天都應(yīng)該做的事情。大家必須注意這些問題,以免對大家的健康構(gòu)成威脅。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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