什么是高蛋白飲食？高蛋白飲食能治療疾病嗎？

在我們的現(xiàn)實生活中，大家都知道，一旦一個人患了疾病以后，基本上就拒絕了大魚大肉，吃香的喝辣的過去了，但是最新的研究卻發(fā)現(xiàn)，高蛋白的飲食有助于非酒精性脂肪肝肝病的管理，甚至還可以起到一定良好的促進(jìn)疾病治療的效果，下面讓我們具體來了解一下吧。

什么是高蛋白飲食？

高蛋白飲食指的就是高植物蛋白或者是動物蛋白飲食，植物蛋白主要的就是指的是豆類這種食物蛋白，而豆類所制成的各種制品，比如豆?jié){、豆腐等都是高蛋白的食物，并且還屬于膳食結(jié)構(gòu)中的優(yōu)質(zhì)蛋白呢，而動物蛋白飲食指的主要是豬肉或者是雞肉這類食物中所含有的蛋白，但是這種食物不僅富含有豐富的蛋白，還含有脂肪類物質(zhì)，所以還是應(yīng)該根據(jù)個人的疾病狀況來判斷食物的攝入。

高蛋白飲食對疾病的治療效果如何？

植物蛋白護(hù)理肝病效果更佳

德國研究人員通過動物模型實驗發(fā)現(xiàn)，與富含有豐富的支鏈氨基酸以及蛋白氨基酸類的動物蛋白相比較，植物蛋白對于肝臟細(xì)胞里面的脂肪減少以及代謝反應(yīng)具有良好的促進(jìn)作用。雖然表面上看起來，本身就具有脂肪肝的患者，不應(yīng)該食用任何蛋白類食物，畢竟三大能量物質(zhì)是相互轉(zhuǎn)換的，但是這種植物蛋白卻對于脂肪肝的減少以及加快脂肪的代謝卻具有良好的促進(jìn)作用，那么大家通過這個研究可以發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用植物油或者是豆類食物的肝病患者其實可以為自己的肝臟瘦身的。

2、高蛋白飲食對二型糖尿病患者有良好的促進(jìn)作用

糖尿病患者可能都知道，一型糖尿病主要是以身體里面的胰島素細(xì)胞合成減少或者是生成障礙而引起的，而二型糖尿病主要表現(xiàn)為體內(nèi)的血糖增高，但是大量的研究數(shù)據(jù)卻表明，高蛋白的飲食可以一定程度上改善胰島素抵抗從而使二型糖尿病更好的治愈，這樣看來，高蛋白飲食不僅對肝病有良好效果，對于糖尿病患者竟然也能達(dá)到良好效果，所以對那些患有嚴(yán)重的非酒精性脂肪肝病的糖尿病患者而言，高蛋白飲食是他們的最佳選擇了。

總的來說，研究人員探討出的這一個結(jié)論，雖然可能不是非常的嚴(yán)謹(jǐn)，但是從一定的生物學(xué)意義上來說卻有一定的作用，所以要想更好的治療自己的疾病，多看一看相關(guān)的文獻(xiàn)，觀察一下最新的研究進(jìn)展其實也是很好的。