古熾明 副主任醫(yī)師
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到了夏天是去除身體濕氣最好的季節(jié),主要是通過(guò)排汗的方式來(lái)祛濕氣,同時(shí)也要健脾胃,因?yàn)榈搅讼奶旌芏嗟娜藳](méi)有食欲感,只有健脾養(yǎng)胃才可以提高食欲,讓身體更加健康,哪些食物有利于健脾祛濕呢。
健脾祛濕的食物有哪些?
1、薏米、馬齒莧
眾所周知薏米的祛濕效果是非常好的,可以把紅豆一起煮成粥或者是把薏米炒熟泡茶。馬齒莧具有消腫散血、清熱祛濕的功效,特別適合于小便熱淋、黃疸、急性腸炎、牙齦炎等癥狀,祛濕效果更好。
2、紅豆和綠豆
紅豆具有強(qiáng)心健脾、利尿解毒的功效,可以消除身體的水腫,排出體內(nèi)的毒素,祛除體內(nèi)濕氣,所以在夏天可以適當(dāng)?shù)暮燃t豆湯,選擇薏米、紅豆一起熬制或者加一些百合、紅棗,但是注意不能加大米增強(qiáng),會(huì)影響祛濕的效果。到了夏天很多人喜歡喝綠豆湯,綠豆湯具有利尿、清熱解毒的功效,屬于夏天去暑的好食物。
健脾祛濕的食譜有哪些?
1、赤小豆薏米粥
需要30克的赤小豆,20棵木棉花、白扁豆、薏米仁、芡實(shí),十克燈芯花,15克的赤茯苓,把以上中成藥全部放洗干凈放在水里煎成濃汁,去渣取汁,最后再加入白扁豆、薏仁、芡實(shí)和赤小豆一起煮成粥。
2、金針炒肉絲
需要30克的金針菜,70克肉絲,一小勺油,幾片姜,首先要把金針菜用水來(lái)泡軟打結(jié),在鍋里面放入油爆香姜片,然后再加入肉絲進(jìn)行拌炒,最后加入金針菜炒熟就可以了。
3、陳皮粥
需要十克陳皮,50克大米,把陳皮浸泡洗干凈撕成小片加入適量的清水,用大火煎煮開(kāi)之后再用小火煎,過(guò)濾渣取出汁液,然后把大米淘洗干凈,放在鍋里面加入陳皮汁,一起煮成粥就可以了,陳皮粥具有化痰止咳的功效,同時(shí)也可以健脾胃,特別適合于脾胃虛弱引起的消化不良、食欲不振等。
溫馨提示
在夏季盡量不要喝冷飲,因?yàn)槔滹嬜顐ζ⑽噶耍嗪葴亻_(kāi)水,盡量不要喝濃茶和咖啡,如果體內(nèi)濕氣太重的話,可以多曬太陽(yáng),多鍛煉身體,嗯,遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境,晚上睡覺(jué)之前用熱水泡腳,多吃溫?zé)岬氖澄?,比如羊肉、狗肉等?/p>
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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