古熾明 副主任醫(yī)師
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日常飲食是一種享受,它不但為身體提供營(yíng)養(yǎng),還滿足了人們的品嘗美食的欲望。但人們往往忽略了更重要的營(yíng)養(yǎng)飲食,這將導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種的健康問題。因此,飲食攝入必須是科學(xué)的,要盡量避免錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣。
哪種飲食習(xí)慣對(duì)健康很不利呢?
1、飲食過量
過多的攝入食物是一個(gè)錯(cuò)誤的養(yǎng)生方式。在健身房辛辛苦苦鍛煉的一身肌肉,如果被一層厚厚的脂肪覆蓋,是一種什么樣的感覺。如果想減少脂肪并保持你的肌肉量,除了有氧運(yùn)動(dòng)外,還應(yīng)該注意合理的營(yíng)養(yǎng)。增加肌肉需要蛋白質(zhì);保持能量和鍛煉需要碳水化合物;減掉身體里面多余的脂肪,需要一定量的營(yíng)養(yǎng),但是不能超過身體所需。當(dāng)然,缺乏飲食,食物攝取不足也是不對(duì)的,缺乏營(yíng)養(yǎng)和過度飲食有相同的危害性,如果飲食中缺乏正常所需的營(yíng)養(yǎng),就不能保證身體的日常需要,造成貧血的情況出現(xiàn)。
2、攝取脂肪和糖過多
脂肪是卡路里含量最高的食物,每克產(chǎn)生9卡路里,最難消化和儲(chǔ)存。身體組織需要一些脂肪,但它需要的量很少。一般來說,低脂食物中的脂肪對(duì)成年人來說是足夠的。在身體中糖最容易轉(zhuǎn)化成脂肪,低脂食物也含有糖。
一些運(yùn)動(dòng)飲料和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品里面也同樣含有糖,不能食用過多。總之,每天的脂肪攝入量不要超過了我們的總攝入量的百分之十。有些人認(rèn)為瘦肉不含太多脂肪,豬瘦肉的脂肪含量高達(dá)25%~30%,兔子的最低脂肪含量為0.5%—2%和TH。牛肉脂肪含量低于10%,但如果是肥牛即使脊部覆蓋有薄脂肪,脂肪含量甚至比豬肉還多。
3、不大量進(jìn)食
每個(gè)人的代謝功能是不一樣的。中國(guó)人習(xí)慣于大量進(jìn)食,所以很難根據(jù)自己的需要科學(xué)的吸收營(yíng)養(yǎng)。事實(shí)上,為自己準(zhǔn)備膳食是一種非常重要的養(yǎng)生方法。
4、缺乏正常平衡
保持身體的正常平衡可以為肌肉生長(zhǎng)制造優(yōu)質(zhì)的條件。一天2到3小時(shí)進(jìn)食一次,對(duì)于身體吸收營(yíng)養(yǎng)最有利的。吃高蛋白和碳水化合物對(duì)我們的養(yǎng)生保健有很好的作用。
大家現(xiàn)在是不是已經(jīng)基本了解如何健康飲食了呢?不一定吃的越好越健康,而是要吃的科學(xué),搭配的要合理。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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