古熾明 副主任醫(yī)師
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水果中富含維生素,而且各種水果味道各異,香甜可口,尤其是現(xiàn)在,水果更是被人們認為是美容養(yǎng)顏的佳品。有些人選擇在飯后吃一些水果,覺得飯后來個水果拼盤,有助消化,更加營養(yǎng)健康。那么飯后立即吃水果好嗎?飯后不宜吃什么水果呢?
飯后立即吃水果好嗎
飯后馬上吃水果不是個好習慣。飯后馬上吃水果容易形成脹氣,日久還會導致消化功能紊亂,因為水果中含有不少的單糖類物質(zhì),極容易被小腸吸收。此時由于人剛吃完飯,食物進入胃里,必須經(jīng)過1-2小時消化,然后才被慢慢排出,這樣,飯后吃進的水果就會滯留在胃里,停留過久就會引起腹脹,腹瀉或產(chǎn)生便秘。因此,一般在飯后2小時或飯前1小時吃水果才好。
飯后不宜吃什么水果
飯后不宜吃糖分過高的水果,比如荔枝、桂圓、榴蓮等。水果中大量果糖、葡萄糖會引起血糖濃度迅速增高,增加胰腺的負擔,可能會阻礙甚至中斷體內(nèi)的消化過程,減少某些營養(yǎng)素的吸收。
飯后吃什么水果好
1、山楂
山楂營養(yǎng)豐富,含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。最讓要減肥的朋友驚喜的是,山楂含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,把體內(nèi)的讓你長肥肉的食物通通刮掉。另外,還可以促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。
2、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科學家最新研究還發(fā)現(xiàn),存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
3、梨
飯后吃梨有益健康。梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨,不僅能預防便秘,還能促進人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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