預(yù)防孩子挑食的方法有哪些？

隨著生活水平越來越好，菜式越來越多，很多 孩子都有挑食的習(xí)慣，這是一件讓父母很頭疼的事情。作為家長(zhǎng)，平時(shí)該如何預(yù)防孩子挑食呢？

預(yù)防孩子挑食的方法

1、適當(dāng)增加新品種食物

孩子挑食，有時(shí)候他們是認(rèn)為食物顏色不夠吸引，所以不愿去吃。一旦開始排次，下次就很難再去吃這種食物了。家長(zhǎng)可以添加一些顏色鮮艷的食物互相搭配，吸引孩子去吃飯。

2、以身作則

作為家長(zhǎng)，本身要以身作則，養(yǎng)成良好的飲食和用餐習(xí)慣。如果孩子對(duì)某種食物十分排斥，不要過分進(jìn)行訓(xùn)斥，可以問問他們不愛吃的原因，同時(shí)對(duì)他們多進(jìn)行鼓勵(lì)，以增強(qiáng)孩子進(jìn)食的信心。對(duì)于大一點(diǎn)的孩子，還可以讓他們參與到買菜、烹飪的整個(gè)做菜過程，讓他們體會(huì)做菜的樂趣，享受自己的勞動(dòng)成果。

3、尊重孩子的口味和飲食節(jié)奏

孩子餓了他們一定會(huì)懂得表達(dá)出來，如果孩子在這一餐吃得很少或者吃一些能量物質(zhì)很少的食物，家長(zhǎng)們不必過分擔(dān)心，因?yàn)樗麄兊纳眢w會(huì)潛意識(shí)地要求他們，下一餐要吃得更豐富和營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)。家長(zhǎng)要相信孩子們自己的判斷，如果孩子表示他不餓，也大可不必?fù)?dān)心焦慮。每個(gè)孩子的體型、重量和飲食節(jié)奏都不一樣，要盡量尊重他們的喜好而養(yǎng)成和諧的飲食習(xí)慣。

4、樹立健康積極的營(yíng)養(yǎng)觀

作為家長(zhǎng)，可以從小給孩子傳授一些簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高他們對(duì)食物的興趣，培養(yǎng)起正確的營(yíng)養(yǎng)觀念。

孩子挑食、偏食是兒童常見情況。不過，兒童挑食和偏食的危害可不止是影響營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育。研究表明，偏食挑食兒童易得肝癌。

兒童挑食的危害

1、導(dǎo)致肥胖

孩子們通常會(huì)對(duì)自己喜歡吃的食物吃得特別多，不喜歡吃的東西基本不吃，這樣久而久之就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的某種營(yíng)養(yǎng)元素過剩，而另外一些營(yíng)養(yǎng)元素不足。特別大部分孩子有愛吃甜食的習(xí)慣，所以體內(nèi)過多的糖分?jǐn)z入和貯存會(huì)很容易導(dǎo)致孩子發(fā)胖。

2、導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢

孩子偏食，會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不均衡，例如孩子愛吃肉而少吃蔬菜，就會(huì)造成體內(nèi)維生素C缺乏；五谷雜糧等粗糧攝入太少，又會(huì)導(dǎo)致孩子缺乏維生素B;孩子肥胖往往是由于肉和糖分?jǐn)z入過多；而缺鈣又會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)育緩慢、身材矮小甚至出現(xiàn)佝僂病等癥狀。

3、引起維生素缺乏疾病

孩子挑食，容易引發(fā)各種維生素缺乏疾病，例如孩子不吃胡蘿卜、豆類以及綠色蔬菜，會(huì)因?yàn)槿狈S生素A而導(dǎo)致夜盲癥，如果缺乏鋅、銅、硒等這些微量元素，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致角膜渾濁甚至失明。此外，缺乏維生素A或者B還可能引起兒童皮膚病，體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素C的話還可以引起壞血病，導(dǎo)致牙齦、關(guān)節(jié)腔等肌肉出血。魚、蝦、香菇等富含維生素D，如果缺乏，容易導(dǎo)致骨骼畸形，形成“雞胸”、“O”型腿等。

4、影響智力與性格

孩子挑食，導(dǎo)致體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)元素不足，會(huì)影響到孩子的智力發(fā)育，同時(shí)還容易導(dǎo)致孩子出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。食物在塑造孩子性格方面也扮演著一定的作用，營(yíng)養(yǎng)的失衡容易引起孩子極端的性格，同時(shí)還容易導(dǎo)致孩子出現(xiàn)攻擊性行為。如果酸性食物攝取過多，還會(huì)影響兒童的性格和心理發(fā)育，導(dǎo)致孩子易出現(xiàn)孤獨(dú)癥。

有些孩子會(huì)有一段時(shí)間只吃少數(shù)幾種食物，久而久之變成了挑食，家長(zhǎng)朋友們肯定很苦惱，有什么辦法可以幫助小寶貝更快的接受新食物呢？

孩子快速接受新食物的妙招

1、如果孩子因?yàn)轱埐瞬缓衔缚诙怀裕改缚梢园扬埐四米?，讓他等下一頓，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現(xiàn)好時(shí)，要鼓勵(lì)他，慢慢地，孩子就會(huì)逐漸養(yǎng)成好習(xí)慣。

2、一家人團(tuán)團(tuán)坐大家一起吃飯的氣氛很有感染力，你吃得津津有味他也會(huì)嘴讒，開始的時(shí)候餐桌上要有一兩樣他愛吃的食物，漸漸地，孩子就會(huì)接受多種食物了。

3、在三餐中選一餐做他最喜歡的食物，而其他的兩餐則另選其他食物，一方面，孩子的習(xí)慣已經(jīng)得到滿足，在兩個(gè)都不喜歡的食物中選一個(gè)，不會(huì)引起他的反感，不論選哪一個(gè)，都是一種新的嘗試，就是可喜的進(jìn)步。

4、巧妙做個(gè)游戲比一比看誰(shuí)吃得快？把小餅咬成一個(gè)月牙，看誰(shuí)盤子里的豆豆少得快，雖然都是用濫的招數(shù)，可卻很管用，尤其是對(duì)付三歲以下的寶寶，他們就吃這一套。

5、把孩子喜歡和不喜歡的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是愛吃餃子，就把蔬菜包進(jìn)餃子里吧。愛喝湯，那就煮進(jìn)湯里吧。不愛吃水果，可是愛喝酸奶，就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。記住，開始時(shí)，不愛吃的食物可以放得少一點(diǎn)，然后逐漸增加。

6、孩子的胃容量很小，滿滿一盤子的食物，看著就飽了，確保他們的量夠吃就可以了，以免孩子看到一大盤食物害怕吃飯。