吃蝦能喝牛奶嗎 蝦不能和什么一起吃

蝦是一種常見(jiàn)的海鮮，不少人都知道海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但卻有不少食用禁忌。那么下面我們就看看吃蝦能喝牛奶嗎？

吃蝦能喝牛奶嗎

大多數(shù)的海產(chǎn)品都屬于寒性食物，蝦也屬于寒性食物，因此，吃完蝦不要馬上就喝牛奶，可以吃些別的食物，比如可以喝點(diǎn)蔬菜湯，米粥，水果等食物，吃完蝦至少要過(guò)30分鐘以后再喝牛奶，否則會(huì)造成不良后果，多見(jiàn)的可能會(huì)造成過(guò)敏，因此要引起重視。

蝦不能和什么一起吃

1、鞣酸含量較多的食物

蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

2、富含維生素C的食物

蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無(wú)害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。

吃蝦注意事項(xiàng)

1、蝦是不可以生吃的，蝦是海產(chǎn)品，帶有大量細(xì)菌，尤其是淡水蝦，淡水的水質(zhì)不好，寄生蟲(chóng)和細(xì)菌多比較多，生吃蝦容易攝入過(guò)多細(xì)菌，導(dǎo)致腹瀉等身體不適癥狀，不利于我們的身體健康。

2、龍蝦的蝦頭部分千萬(wàn)不能食用。專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲(chóng)的部分。一般說(shuō)來(lái)，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應(yīng)把蝦線拉出來(lái)。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。

3、蝦不能與豬肉、狗肉、南瓜等同食。與葡萄、山楂、柿子之類的同食會(huì)導(dǎo)致頭暈、惡心、腹瀉等。龍蝦還不可與雞蛋等同食。吃龍蝦就會(huì)很辣，很多人就喜歡在吃龍蝦時(shí)喝點(diǎn)冷飲吃點(diǎn)冰的東西，這樣也是不行的。