長(zhǎng)期喝蜂蜜水好不好喝蜂蜜水要掌握正確方法

2018-02-21 08:27:15 家庭醫(yī)生在線

蜂蜜是人們都認(rèn)識(shí)并且熟悉的一種天然食品，許多人在生活中都會(huì)食用它，甚至每天食用蜂蜜人的也有很多，但是也有些人擔(dān)心，長(zhǎng)期喝蜂蜜水對(duì)會(huì)對(duì)身體不好，這種擔(dān)心有道理嗎？到底每天喝蜂蜜水好不好呢？

長(zhǎng)期喝蜂蜜水好不好

長(zhǎng)期喝蜂蜜對(duì)身體是一種很好的選擇，它不但可以為身體提供大量的營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)理身體各器官的功效，減少一些常見疾病的發(fā)生，另外長(zhǎng)期喝蜂蜜還能起到減肥、美容的潤(rùn)腸通便的作用，另外蜂蜜是一種天然食品，它對(duì)人類的身體幾乎沒有副作用存在，人們是可以放心長(zhǎng)期食用的。

但每天不用喝太多。蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質(zhì)、生物酶等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等都有一定的功效，但蜂蜜水并不適合作為一天的第一杯水，早上醒來后應(yīng)先喝一杯白開水或淡鹽水，10到15分鐘后再喝蜂蜜水。老年人盡量不在早晚喝蜂蜜水，飲用時(shí)水溫控制在60度左右時(shí)加入蜂蜜為宜。

怎么正確喝蜂蜜水

1、不空腹喝蜂蜜

蜂蜜不宜直接空腹喝，很容易增加體內(nèi)的酸性，影響腸胃的健康，特別是本身腸胃不好的人更要特別注意。

2、不開水沖泡

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時(shí)，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。

實(shí)驗(yàn)證明，把蜂蜜加熱到67℃時(shí)，時(shí)間稍長(zhǎng)，就會(huì)使蜂蜜內(nèi)的淀粉酶發(fā)生分解，色澤也變暗；蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。

3、不宜飯后馬上喝蜂蜜水

飯后馬上喝蜂蜜水，會(huì)稀釋胃液，使得進(jìn)食的食物還沒來得及完全消化就進(jìn)入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對(duì)胃部造成更大壓力。

4、不要用金屬杯子沖蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時(shí)，最好不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因?yàn)榉涿凼菐в腥跛嵝缘囊后w，與金屬接觸時(shí)容易起氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。