鹽吃多了會(huì)導(dǎo)致掉頭發(fā) “重口味”的人們要注意了

鹽是我們家庭生活中的必需品，是我們?nèi)祟惷刻於夹枰M(jìn)食的。但是吃太多的鹽會(huì)給人們的身體帶來或輕或重的不利影響，那么鹽吃多了會(huì)掉頭發(fā)嗎？鹽吃多了有哪些危害？

鹽吃多了會(huì)導(dǎo)致掉頭發(fā)

吃鹽多會(huì)導(dǎo)致高血壓，高血壓絕對(duì)不是有利血液循環(huán)的表現(xiàn)，相反會(huì)造成血液循環(huán)的不健康，導(dǎo)致頭發(fā)的供養(yǎng)渠道受到破壞，頭發(fā)得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)；此外，體內(nèi)鹽分過高，對(duì)人體的心血管、心臟、胃都有一定程度的負(fù)擔(dān)，還容易造成體內(nèi)水分大量流失，對(duì)頭發(fā)健康自然也不利。同時(shí)，頭發(fā)里過多的鹽分給細(xì)菌滋生提供了良好的場(chǎng)所，刺激皮脂分泌，造成頭垢增多，加重脫發(fā)現(xiàn)象，特別是夏季更容易發(fā)生這種現(xiàn)象。因此，吃鹽過多的人頭發(fā)可能出現(xiàn)枯黃、干燥、癢等情況。

鹽吃多了的危害

1、損皮膚

吃鹽多的時(shí)候，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會(huì)減少，排出身體的水分會(huì)增加，也不利于皮膚的保水。因此，少鹽飲食是改善皮膚質(zhì)量的一個(gè)重要措施。很多女生喝一兩天果蔬汁會(huì)感覺皮膚舒服，并不是因?yàn)楣咧惺裁瓷衿孀饔?，而很大程度上是因?yàn)樗齻內(nèi)粘ｏ嬍车柠}分過多。

2、促胃癌

和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會(huì)降低胃中保護(hù)性黏液的粘度，使它對(duì)胃壁的保護(hù)作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁，因而會(huì)促進(jìn)多種胃病的發(fā)生。流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。也就是說，飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素。

3、減營(yíng)養(yǎng)

在烹調(diào)的時(shí)候，特別是炒蔬菜時(shí)，如果早放鹽，蔬菜組織會(huì)被“腌”出水，失去了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的保護(hù)，直接接觸高溫，會(huì)增加水溶性維生素如維生素C的損失。同時(shí)，蔬菜本來是鉀、鈣、鎂元素的來源，有利控制血壓和強(qiáng)健骨骼，多放鹽烹調(diào)蔬菜，使鈉的攝入量增加，就抵消了蔬菜這種健康效應(yīng)。

鹽吃多少合適

一般人群每日食鹽量為6—8克。我國(guó)居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應(yīng)少于6克。對(duì)于有輕度高血壓者，美國(guó)關(guān)于營(yíng)養(yǎng)和人類需要委員會(huì)建議應(yīng)控制在4克，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)我國(guó)患有心腦血管病者也是適宜的。每日食鹽的攝入量可以粗略計(jì)算出來：買500克食鹽后，記下購買日期，看看能吃多少天，再除以家中就餐的人數(shù)就可以了。需注意的是，計(jì)算食鹽量時(shí)，也應(yīng)加上通過醬油所攝入的食鹽量，醬油中食鹽含量為18%左右。