古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
劣質(zhì)的魚丸、午餐肉成分基本上是淀粉,沒什么營養(yǎng),還會(huì)增加熱量攝入。而魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益。魷魚中大量?;撬?,可緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能,是一種健康的低熱量食品,尤其適合油多味重的麻辣香鍋。
麻辣香鍋輔料主要是燈籠椒、麻椒、香葉等,雖能很好地刺激食欲,但大都屬溫?zé)嵝再|(zhì)?!白詈么钆湫迈r蔬菜,有清涼、解毒、去火的作用,此外,還可多選擇菌類和豆制品,均衡營養(yǎng)。
一般來說,肉:素的比例在1∶2較適合,可保證酸堿平衡。
芹菜、青筍、白蘿卜都是首選,大白菜小白菜等,也可清熱解毒,但大葉菜易“夾帶”過多的油脂,不太適合放在麻辣香鍋中吃。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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