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天天飲食家常菜魚(yú)干木耳炒萵筍

2017-11-20 14:26:51      

材料：魚(yú)干200克、萵筍250克、木耳（水發(fā)后）50克、蔥段15克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。

做法：魚(yú)干洗凈，瀝干水分切小塊備用；萵筍去皮洗凈，切片稍飛水后備用；

開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下魚(yú)干大火翻炒片刻，濺少許米酒，加入萵筍、木耳和蔥段以及少許生抽，以鹽、糖調(diào)味，炒勻即成。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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