老母雞燉湯回奶嗎

老母雞燉湯回奶嗎

產婦產后過早地喝母雞湯，是造成產婦奶少、無奶或回奶的重要原因之一。

民間有產后喝老母雞湯的習慣，認為這既能給產婦補身子，又能催奶。實際上，分娩后產婦血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發(fā)揮作用，促進乳汁分泌。而母雞體內含有一定的雌激素，產后如果過早、過多地喝母雞湯，血液中的雌激素會增多，使催乳素的作用減弱甚至消失，影響乳汁分泌。

產后不是不能吃母雞，產后一段時間，乳汁分泌比較正常而且充足的情況下，還是可以吃的。但就催乳來說，母雞湯不如公雞湯，公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用。公雞睪丸中含有少量雄激素，因此，產婦若吃一只清燉的公雞，連同睪丸一起食用，會使乳汁增多。且公雞所含脂肪較母雞少，不易導致發(fā)胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉。產后食公雞對母嬰均有益處。

產婦喝公雞湯也有講究

首先，要盡量減少湯中脂肪，可以選擇去皮公雞或煲湯時撇去浮油。因為脂肪含量高會影響產婦食欲，還易導致乳腺管堵塞，不利于下奶，經常大量喝也會引起肥胖；

其次，不要大量喝湯，特別是產后一周內，否則會增加產婦心、腎等臟器負擔，還易導致乳汁淤滯，引起乳房脹痛，甚至急性乳腺炎；

第三，雖然湯有營養(yǎng)，但營養(yǎng)主要在肉中，因此喝湯同時要吃肉。