古熾明 副主任醫(yī)師
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桂圓紅棗茶的做法
材料:干紅棗250,桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根據(jù)制作量適量添加。
做法
1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。
7、飲用時,取約10克,沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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