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食譜原料:
鱸魚肉60克,番茄50克,芝麻油3克,鹽1克。
制作方法:
1、鱸魚肉洗凈,蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾壓成魚泥;
2、 西紅柿洗凈、去皮,切細末;
3、 湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁,煮開后加入番茄末、精鹽,煮開至番茄成醬狀;
4、調入芝麻油,出鍋即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
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