古熾明 副主任醫(yī)師
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桂圓肉泡水喝會(huì)上火嗎
桂圓古稱龍目,又名龍眼、圓眼、福圓、益智等,屬于無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉變?yōu)榘岛稚?、質(zhì)柔韌,稱龍眼肉,可食用,可藥用。
古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價(jià)值,有許多本草書都介紹了桂圓肉的滋養(yǎng)和保健作用。早在漢朝時(shí)期,桂圓肉就已作為藥用。桂圓肉因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素,因而早已成為一味良藥。其主要功能是安神,治失眠、健忘、驚悸。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。
由于桂圓是由龍眼曬干制得,所以基本沒有什么副作用,但很多人都知道,大量食用龍眼容易上火,所以不宜多吃桂圓肉。
有以下癥狀者為不適合吃桂圓肉的人:孕婦,尤其妊娠早期,則不宜服用龍眼肉,以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。此外,因其葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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