古熾明 副主任醫(yī)師
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2歲寶寶可以吃咸鴨蛋嗎
2歲寶寶盡量不要吃咸鴨蛋。
在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類。2歲寶寶對(duì)谷類的消化吸收已沒(méi)有什么問(wèn)題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品比較適宜,而帶餡的包子、餃子等食品則較受寶寶歡迎。油炸類食品還應(yīng)避免。
在副食品中,鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又易于消化,且較價(jià)廉,是兒童首選的副食品。豆制食品是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,它營(yíng)養(yǎng)豐富,是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。
在六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,富含維生素和無(wú)機(jī)鹽的還有蔬菜類,尤其是橙綠色蔬菜,諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
由于2歲寶寶24顆乳牙已長(zhǎng)齊,具有一定的咀嚼能力,只要將蔬菜切成細(xì)絲、小片或小丁,就能既滿足寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求,又適應(yīng)寶寶此時(shí)期的咀嚼能力。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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