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身邊的9種常見食物能健脾養(yǎng)胃

2017-11-09 11:14:29      

中國傳統(tǒng)醫(yī)學講究整體觀念,將脾胃看作是后天之本,是強壯身體、治療疾病的重要環(huán)節(jié)。養(yǎng)好脾胃生命才得以延續(xù),所以中醫(yī)很注重脾胃的調養(yǎng),認為脾胃對于維持人體的生命活動具有至關重要的作用。

中醫(yī)所講的脾胃包括了整個消化系統(tǒng),遠遠超出現(xiàn)代解剖學意義上的脾和胃的范疇。脾胃居于中焦,是升降的樞紐,脾胃健運,臟腑才能和順協(xié)調,元氣才能充沛。所以,在調理機體時尤其注意調理脾胃氣機。

當代人生活節(jié)奏快,壓力也大,平時更應注意多吃些健脾養(yǎng)胃的食物,如蓮子、紅薯、粳米、扁豆、豇豆、薏苡仁、大棗、蜂蜜等。補益脾胃的中草藥有山藥、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。

1、薄荷

薄荷會減少胃部產氣,緩解胃的抽筋、痙攣,從而減輕胃痛。當然薄荷也會使食道和胃連接處的賁門肌松弛,引發(fā)胃內容物返流而致胸前區(qū)燒灼感和疼痛。所以,有胃返流病的患者,可以改用甘菊茶或其它有舒緩作用的中草藥來代替薄荷茶。

2、原味酸奶

盡管目前尚未有直接證據表明酸奶能治胃病,但不加糖原味酸奶中的益生菌對機體是有益的,特別是對長期應用抗生素所致腹部菌群失調而造成的腹瀉就很有效。酸奶可以增加胃腸中的健康菌群,減輕胃部的不適感,緩解疼痛。

3、蘋果醋

大家都知道蘋果酒,對蘋果醋可能有一些陌生,其實蘋果醋也是從蘋果汁發(fā)酵釀制而成的。

有些胃部不適或消化不良引起的腹部疼痛,是由于胃酸缺乏所致,這時喝些蘋果醋就特別有效。蘋果醋中還含有許多營養(yǎng)物質,包括維生素B和維生素C等。

蘋果醋酸味濃重,喝的時候用溫開水調稀并加一湯匙蜂蜜,就會可口得多。

4、稀飯

米湯/稀飯是最容易消化的食物,可迅速補充體液和促進營養(yǎng)吸收。稀飯也有通便的作用。

喝下米湯后會覺得肚子很舒服,因為米湯中的淀粉會形成一層保護膜蓋在胃的表面。

5、姜

生姜具有減輕惡心和鎮(zhèn)吐的作用。簡單地可用開水沖生姜片喝,也可喝水果店買的現(xiàn)成的生姜茶。

6、蘆薈汁

蘆薈汁是從植物蘆薈中榨取的汁,對胃的灼熱、疼痛有很好的治療作用。蘆薈汁到胃里后,會形成一層薄薄防護膜覆蓋在胃粘膜表面,從而起到保護作用。

蘆薈汁還有清除體內毒素的功效,甚至還可當作瀉藥用,所以一次不能吃下太多以防引起腹瀉。

7、香蕉

眾所周知,香蕉有潤腸通便的作用,吃起來很簡便,也容易消化。香蕉中含大量的鉀,這對于長期體虛多病、吃不下東西的人很有好處。

8、烤面包

胃部不適或胃病后,覺得肚子餓想吃點東西,應該是個好兆頭,這時吃些烤面包是個很好的選擇。

在烤面包上涂些果醬,可給機體補充些能量。建議在烤面包時,可烤得過一些,他們認為烤焦一點的面包對胃有舒緩、安撫的作用。

9、茴香

茴香中含有大量的抗氧化劑,它也是一種純天然抑制胃氣體產生的調料品,且具有排除體內毒素的作用。

有胃不適的人,可嘗試吃半調羹的茴香仔,或嚼一些新鮮的茴香葉子。

(責任編輯:楊綺琴 )

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