古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
綠豆水的功效與作用,綠豆水成為很多人喜愛(ài)的消暑飲品。但身體虛寒或脾胃虛寒者、老人、兒童不宜多食綠豆。此外,正在服藥者不要吃綠豆。綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。有實(shí)驗(yàn)表明,綠豆能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使已升高的血脂含量下降,有解毒、護(hù)肝作用。
夏天寶寶能喝綠豆湯嗎
夏天到了,喝碗甘涼的綠豆水確實(shí)能清熱解毒,多喝也有一定的益處。不過(guò)要注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過(guò)多食用,會(huì)出現(xiàn)陰寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹瀉;陰虛者也不宜食,綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。
具體來(lái)說(shuō),以下幾種人群不適合飲用綠豆水:
1、屬于寒涼體質(zhì)的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜太多飲用綠豆水,吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,引發(fā)其他疾?。?/p>
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類(lèi)人的腸胃消化功能較差,很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉;
3、正在服用各類(lèi)藥物的人。綠豆的解毒成分會(huì)分解藥效,影響治療。要避免綠豆吃得過(guò)于寒涼,不一定要喝綠豆水,可以選擇吃綠豆粥。如果要單獨(dú)用綠豆煮水飲用,綠豆必須煮爛。
豬肝:豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食,不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食,動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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適當(dāng)喝沒(méi)問(wèn)題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來(lái)說(shuō),小孩2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí),可適……詳細(xì)>>
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因?yàn)榫G豆性寒,給寶寶吃的時(shí)候可以加入一些米,煮成綠豆粥,即有清熱消署的功效,又不至于太寒。煮綠豆粥時(shí)一定要煮爛,便于寶寶食用。詳細(xì)>>
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