古熾明 副主任醫(yī)師
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寶寶吃雞肝的注意事項
雞肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì),孩子的飲食健康是都很關(guān)注的,家長也是都希望孩子能健康成長的,那么在寶寶吃雞肝的時候有哪些不可忽視的事項?
1、寶寶5個月以上方可給寶寶吃雞肝,做雞肝粥、雞肝泥的時候要盡可能夠碾碎一點,因為寶寶的胃消化能力還處于比較脆弱的階段。
2、寶寶不可吃太多的雞肝,吃雞肝不要每天都大量吃,這么大的孩子大部分食物都能吃,平時飲食應(yīng)該多樣化,每天更換不同的葷類,素類。
每周1-2次給寶寶吃一到兩次即可。就鐵含量來說,豬肝高于雞肝。給寶寶補鐵還可以用動物血、蛋黃等。但不可太多,因為雞肝中膽固醇含量較高。
3、寶寶的味蕾感覺很敏銳,雞肝不能放多鹽,如果食物太咸,寶寶會養(yǎng)成愛吃咸味的習(xí)慣,而且不容易糾正,使味覺發(fā)育受到嚴重影響??谥氐牧?xí)慣可能伴隨寶寶一生,讓他長大后成為高血壓族的一員。平時可以適量吃的,不用過于擔(dān)心,沒有什么問題的,還有就是小孩子盡可能多吃一些補鈣和高蛋白食物,注意科學(xué)搭配飲食結(jié)構(gòu),避免刺激性因素。
4、動物肝還是不宜食用過多,以免攝入太多的膽固醇。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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