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綠豆粥要煮多久

2017-11-07 16:15:14      

1、使用普通鍋煮綠豆粥：先把綠豆浸泡半個(gè)到一個(gè)小時(shí)，綠豆粥煮1個(gè)小時(shí)就可以了。

2、使用高壓鍋煮綠豆粥：高壓鍋煮15到20分鐘就好了，喜歡吃軟點(diǎn)的就25分鐘，和江米一起煮特別好。

3、使用電飯煲熬綠豆粥：用電飯煲上煮粥這一檔。兩樣可一起下鍋，要稠一點(diǎn)的少放一點(diǎn)水就行了。多數(shù)電飯煲有自動(dòng)煮粥功能。

煮綠豆粥的小竅門分享：

1、熬粥的時(shí)候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個(gè)大一點(diǎn)的不銹鋼勺子放里面，或者滴幾滴香油。

2、如果是高壓鍋煮粥的話，燒開后中火10分鐘，然后關(guān)火燜到自動(dòng)閥自動(dòng)打開即可。

3、糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果大米夠好的話，比如東北大米，那樣的話不用放糯米也一樣粘稠爽滑。

4、粥放涼后會(huì)變得比較厚，所以如果想喝到比較稀薄的，水量要再增加些。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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