古熾明 副主任醫(yī)師
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食譜原料
黃豆芽50克、小魚干10克、胡蘿卜10克、柴魚(明太魚)片5克、炸豆腐1塊、鹽1/2茶匙。
制作方法
1、胡蘿卜洗凈去皮、切成絲;黃豆芽洗凈瀝干;炸豆腐切絲;
2、鍋中放水、小魚干及柴魚片,熬煮至香味釋出;
3、放胡蘿卜、黃豆芽、炸豆腐,煮至熟軟,加鹽調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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