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健脾養(yǎng)血靚湯紅花生衣紅棗豬瘦肉湯

2017-11-07 12:03:45      

冬日將至,有些老年人常感到乏力、惡寒、氣短。中醫(yī)認(rèn)為紅皮花生衣有很高的補(bǔ)益功效,它性平味淡,有益血補(bǔ)血之功。

紅棗食藥兼之,能益氣補(bǔ)血、健脾和胃、潤心肺、緩陰血、生津液、悅顏色、通九竅。助十二經(jīng)。合而煲豬瘦肉,有健脾養(yǎng)血、補(bǔ)血益氣之功。能輔助治療老年性貧血,癥見頭暈、健忘、失眠。

材料:紅花生衣30克、紅棗20克、豬瘦肉100克、生姜2片。

烹制:紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與紅花生衣、姜下瓦煲,加清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸后改文火煲1小時,下鹽便可。為1日分2次進(jìn)飲。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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