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三椒打鹵排骨做法

2017-11-07 11:34:28      

用料 :排骨、 鹵水;紅辣椒 、青辣椒干辣椒 、藤椒;植物油;

做法 :

1、排骨下鹵水鹵好待用;

2、各種辣椒切段,干煸好備用;

3、下油,七成熱加入藤椒,待香味出來加入排骨翻炒;

4、加入辣椒翻炒,起鍋~有蒜苗會更香;

小貼士:

1、鹵水制作。

2、炒的時間大火短時間,因為排骨已經(jīng)熟了,辣椒也已經(jīng)干煸過。

3、這樣會在最快時間把辣味封存在鹵汁的香味里

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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