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青椒臘排骨做法

2017-11-07 11:20:55      

用料 :臘排骨 青椒;干辣椒 蒜;

做法: 

1、 臘排骨切段,青椒斜切,干辣椒剪段,蒜隨便切。

2、 臘排骨入鍋,加水到漫到排骨的位置,加一點點蒜、一點干辣椒段。開火煮。

3、 煮到水基本收干。扒拉到一邊。放一點油,小火炸香剩下的干辣椒,不要炸黑了。接著剩下的蒜入鍋,聞到香味臘排骨扒拉回來一起翻炒。

4、 青椒入鍋翻勻,少許一丁點一丁點的水,燜一下下。

5、 試試鹽味不夠加鹽,味精幾粒。

6、 完成。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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