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陳皮炸排骨做法

2017-11-07 11:18:43      

主料:小肋排300g、陳皮60g;

配料:生粉、面粉、蒜頭;

調(diào)料:生抽、油;

做法:

1、陳皮切成末,排骨切小塊,用陳皮、生抽腌半小時(shí)。

2、將生粉和面粉按1:1比例拌勻,將腌好的排骨裹上薄薄的一層粉。

3、鍋里的油燒到6成熱,放入蒜頭爆出香味,取走。再放入腌好的排骨,用中火炸5分鐘,然后再用中高火炸2分鐘即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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