櫻桃番茄是什么

剛看到櫻桃番茄這個(gè)名相信很多人都有點(diǎn)兒迷惑，是什么來的？但知道它的令一個(gè)名叫圣女果，那么多數(shù)人都知道了，不就是那種小番茄么，對(duì)的，就是平時(shí)我們吃的那種小小的番茄，它的別名又叫珍珠小番茄。

櫻桃番茄又稱圣女果、珍珠小番茄、袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由于它遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。

櫻桃番茄植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。在我國(guó)一年四季均可栽培。只不過在北方，每年只生長(zhǎng)一季，其余時(shí)間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味上有很大差別。到了華南地區(qū)，由于氣候適宜櫻桃番茄的生長(zhǎng)， 從每年的七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。

櫻桃根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，側(cè)根發(fā)生多，大部份分布于土表30厘米的土層內(nèi)。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，有莖蔓自封頂?shù)?，品種較少；有無(wú)限生長(zhǎng)的，株高2米以上。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉， 小葉多而細(xì)，由于種子較小，初生的一對(duì)子葉和幾片真葉要略小于普通番茄。

櫻桃番茄是一種非常好的保健營(yíng)養(yǎng)食品，尤其適合人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。

櫻桃番茄是健康飲食的一種蔬果，是幼兒營(yíng)養(yǎng)以及孕婦們的最佳食品之一，可以健脾胃、止渴、可以預(yù)小孩子得病以及牙齦出血等不適之癥。每次吃櫻桃番茄的時(shí)候都要洗干凈，并且購(gòu)買的時(shí)候要選擇硬實(shí)一點(diǎn)的，圣女果本身變軟就說明不新鮮了，我們不要去購(gòu)買。