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自制番茄汁

2017-11-06 15:41:24      

原料

番茄500克

制作

番茄洗凈，用沸水燙一下，去掉蒂和果皮，切成塊，用豆?jié){機(jī)或食品加工機(jī)打成漿，用干凈紗布包好，用手?jǐn)D出番茄汁（500克番茄可出450克番茄汁），裝入容器，放入冰箱冷藏室保存。

一般果蔬汁都是甜味或原味，在此，我們?cè)陲嬘们凹?克鹽和一點(diǎn)點(diǎn)的白胡椒粉攪均，做成一款帶有一點(diǎn)點(diǎn)咸味的番茄汁。

特點(diǎn)

秋季，需要及時(shí)補(bǔ)充水分和適量的鹽分。外出回家后從冰箱里取出制好的番茄汁，喝上幾口，很解渴。由于加了很少一點(diǎn)胡椒粉，能刺激味覺(jué)，芳香開(kāi)竅。

注意事項(xiàng)

在加工番茄汁的過(guò)程中要注意手、豆?jié){機(jī)、容器的清潔衛(wèi)生。加工好的番茄汁必須在當(dāng)天飲完，防止變質(zhì)。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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