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花生紫薯小米粥的做法

2017-11-03 14:04:20      

用料：大米適量、小米適量、花生適量、 紫薯一個

做法：

1、將花生提前1小時清洗，浸泡在小碗中等待。

2、開始煮大米和小米稀飯，大家都會的哦，淘米，淘的大米和小米下鍋 花生下鍋。

3、紫薯洗凈去皮滾刀切塊備用，一元硬幣大小。

4、粥煮至沸騰，然后轉火，下紫薯塊。

5、咕嘟咕嘟咕嘟，此時不用管理，任憑小火慢燉20分鐘后，水位基本下降三分之一，原本清亮的粥明顯開始變稠并華麗麗的穿上了紫色外衣。

6、當水位下降至鍋子二分之一處時，邊需要適當攪動，因為此時米爛，花生軟，紫薯糊糊特別容易粘鍋底。

7、大約半個小時到40分鐘，就變身一碗香噴噴的花生紫薯小米粥，不用放糖也有紫薯的甜味。

（責任編輯：楊綺琴 ）

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