古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、雞腳煲湯前,汆燙一下。這樣湯色比較清涼,也無異味;枸杞入湯之前,用清水浸泡幾分鐘;可洗掉枸杞表面的灰,以及其他雜質(zhì)。
2、控制煮湯的時(shí)間。雞腳比豬腳好熟,所以一個(gè)半小時(shí)就可以了,但是喜愛吃爛的朋友可以多煮一會(huì)兒。
3、雞腳膠原蛋白豐富。煲湯后,湯冷了就像果凍一樣,那都是膠原蛋白啊。加上別名“長(zhǎng)生果”的花生,和補(bǔ)血養(yǎng)顏的紅棗。
4、雞腳花生湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B,花生的吃法很多,有五香花生,麻辣花生,甜的,咸的,味味俱全,非??煽?,也可以做零食吃,比起吃那些油炸的零食對(duì)我們身體有很多好處,建議人們:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
健胃潤(rùn)肺。紅棗健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性,適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)……詳細(xì)>>
身體虛弱,血?dú)獠蛔?,?jīng)常精神疲乏,腰腳酸軟無力,可常喝紅棗花生雞腳湯。尤其是給老人家喝最適合不過了,女人喝也不錯(cuò),因?yàn)槟z質(zhì)豐富對(duì)皮膚好 ……詳細(xì)>>
在湯鍋中加入適量的清水,放入雞爪和浸泡之后的話,大火煮開之后轉(zhuǎn)小火熬煮兩個(gè)小時(shí)。詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]