古熾明 副主任醫(yī)師
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花生米保質(zhì)期是多久
要看你的保存方法了。保存的方法不一樣,保質(zhì)期不一樣。
第一種:先把花生米曬4~5天,用清水淘凈,再放入100℃的開(kāi)水中浸燙,15~20分鐘后用塑料袋裝起來(lái)或在盛花生米的容器里放1~2支香煙,干辣椒片,把口蓋緊,放干燥處儲(chǔ)存,可保1年不變質(zhì)。
第二種:就是將花生米放入開(kāi)水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細(xì)菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。
第三種:生花生米放在容器里曬2-3天,然后晾涼,用塑料食品袋裝好,封口扎緊,放置冰箱內(nèi)冷藏,可保存1-2年,隨吃隨取隨加工,不會(huì)壞掉。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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