古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時珍所著《本草綱目》中就有記載,紫菜可以主治熱氣,癭結積塊之癥。不僅如此,紫菜里的營養(yǎng)也是異常豐富,如果搭配上其他材料,更可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。
香油紫菜湯:治便秘
將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油并調味即可。紫菜中1/5的營養(yǎng)成分是膳食纖維,可以促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。
紫菜海帶湯:去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經常飲用,可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯。
(責任編輯:楊綺琴 )
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每100克干紫菜含蛋白質25~30克,與大豆含量相當,還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質和其他營養(yǎng)成分容易被消化吸收,非常適合……詳細>>