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三杯雞翅的做法

2017-11-01 10:20:57      

三杯雞翅的做法

原料：雞翅，生油，醬油，紹酒，姜片，白糖

做法：

1、雞翅切段，焯水，過涼水備用。這樣做是為了去掉雞翅中的血腥味，使成品味道更佳。

2、鍋里放三杯油，姜片爆香，下雞翅翻炒兩分鐘，倒入醬油、紹灑各三杯（杯為小酒杯），開小火煮至上色入味，出鍋前加少許白糖調(diào)味。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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