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蘋果燒雞翅做法

2017-11-01 10:16:33      

【原料】：雞翅八個 蘋果一個。

【配料】：姜。

【調料】：鹽 番茄醬 生抽白糖 米醋 雞精。

做法：

1、原料

2、蘋果切塊，姜切片。

3、雞翅焯水，用油煎兩面金黃后，放入蘋果也煎一下。

4、放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調成合口的酸甜味。（參考量：番茄醬一湯匙，生抽半湯匙，米醋三分之一湯匙，白糖一茶匙，鹽一茶匙）。

5、兌水淹沒雞翅的一半。大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁。

6、放點雞精提味即可。

后話：雞翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。調汁要根據自己的喜好。

（責任編輯：楊綺琴 ）

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