古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
不知道大家小時候有沒有看過一部動畫片叫“大力水手”,每當(dāng)他遇到麻煩的時候就會吃上一罐菠菜,然后就變得很強(qiáng)壯。菠菜對人體也是很有好處的,這是因?yàn)椴げ撕胸S富的維他命C和礦物質(zhì),對人體的造血和補(bǔ)給都相當(dāng)有幫助。但是很多小孩子都不喜歡吃綠色食品,覺得不好吃,這可就讓家長頭疼了。因?yàn)楹⒆訑z取的食物是需要葷素搭配的,如果偏食于哪一種食物,對身體都沒有好處。
紫菜也是常見的一種食材,而且我們通常就用紫菜燒湯。紫菜的口感清淡,有稍微的咸味,很適合夏天燒湯喝。不過有些初學(xué)者不知道這道菠菜紫菜湯是怎么燒的,下面就要為大家介紹。
菠菜紫菜湯
1、菠菜 ,蔥姜洗凈備用,雞蛋,紫菜準(zhǔn)備好。
2、菠菜 切段,姜切末,蔥切絲,雞蛋打散,紫菜 泡軟洗凈。
3、熱鍋放油。
4、放入蔥姜煸炒出香味。
5、放入適量生抽。
6、加入適量水。
7、水開后打入雞蛋。
8、水開后放入菠菜。
9、然后把紫菜放入關(guān)火。
10、放入適量咸鹽。
11、滴入香油。
12、盛出鍋。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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