古熾明 副主任醫(yī)師
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可樂(lè)雞翅是美味又好吃的食物,很多人都愛吃可樂(lè)雞翅,那么吃雞翅有哪些好處呢?雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?可樂(lè)雞翅的做法是什么樣的呢?雞翅適合什么樣的人群進(jìn)行食用呢?相信大家都比較關(guān)心這類的問(wèn)題,下面我們就來(lái)了解一下可樂(lè)雞翅的做法大全和一些注意事項(xiàng)吧。
可樂(lè)雞翅的做法
將雞翅跟冷水一起下鍋;
大火煮開后再續(xù)煮2-3分鐘關(guān)火,倒掉帶著油、血沫的水,然后用溫水洗干凈雞翅待用;
將焯過(guò)水的雞翅重新放入洗干凈的鍋中;
倒入整瓶的可樂(lè),以沒(méi)過(guò)雞翅為準(zhǔn);
加入蔥、姜、料酒、生抽,加蓋大火煮開后,中火續(xù)煮;
煮至湯汁收濃、粘稠即可;
重點(diǎn):給雞翅焯水,居然焯掉那么多的油脂,有照為證!黃色的漂浮物為雞油,倒掉后洗凈雞翅燒煮時(shí)也沒(méi)用油煎,直接用可樂(lè)煮了,所以叫減油版可樂(lè)雞翅,健康省事還絲毫不影響口感!
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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