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人參芡實(shí)羊肉湯做法

2017-10-31 11:00:31      

此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、固攝乳汁的功效。可用于防治氣血不足、乳汁自出等癥。

原料:人參9克,芡實(shí)15克,蓮子(去心)15克,淮山15克,大棗10克,羊肉500克,香油、味精、精鹽各適量。

制作:

1、將羊肉洗凈,切成小塊。

2、鍋置火上,加適量清水,放入羊肉塊、人參、芡實(shí)、蓮子、淮山、大棗,用旺火煮沸后,改用文火燉至肉熟透時(shí),放入香油、味精、精鹽調(diào)味即成。

特點(diǎn):

鮮香,味甜中帶咸。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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